白玉・きな粉 和の素材の老舗 伝統の「玉三」ブランド

 
撥水きな粉1kg
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撥水きな粉1kg
軽減税率対象

撥水きな粉1kg


香ばしく焙煎したきな粉をコーティングし、濡れにくくしました。
おはぎ・わらび餅などにきな粉を振りかけても、きな粉が水を弾き、さらっと湿らない状態を長時間保ちます。
きな粉は通常のきな粉よりも香ばしく焙煎してあるため、きな粉の風味を際立てたい商品へのご使用にオススメです。
おはぎ・わらび餅・かき氷・揚げパン・ドーナツ・アイズなどに最適。
宅配便対象。
 
原材料名 大豆(カナダ産・分別生産流通管理済み)/乳化剤
内容量 1kg
保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。

1,550税込


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製品のこだわり


白玉粉の原材料

原材料選びについて

例えば、白玉粉の原材料となるもち米は、多県種・多品種のものを、バランスよく配合して使っています。
もち米は季節や産地によって味わい、ねばり気、香りが異なるので、いつでも同じ品質でお届けするために、季節や仕入れ状況によってバランスを調整しています。
日本の風土と和菓子材料の特性を熟知している「玉三」ブランドだからこそできることと自負しています。

安心安全を第一

生産地に直接訪問して厳選

もち米であれば一粒一粒の形や白さまで確認した上で生産に入ります。原材料の生産地にも直接訪問して厳選しています。
安心安全を第一に、細菌検査、放射線検査で安全面を確認し、品質保証部が製品づくりを厳しくチェックしています。

おいしく安心安全な製品づくり

長年の培った技術と最新の設備

原材料をおいしい製品にするために、長年培った技術と最新の設備で心を込めてお作りしています。
白玉粉であれば、いかに白く、舌触りよく仕上げるか。きな粉であれば、素材の甘味と香ばしさをバランスよく仕上げるか。日々、おいしく安心安全な製品づくりに取り組んでいます。

新商品NewArrival

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